Supersnelle salade geitenkaas met verse vijgen

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest

Deze heerlijke herfstsalade zet je gemakkelijk en supersnel op tafel! Een heerlijke combinatie van verse vijgen, crunchy nootjes en de geitenkaas, hemels! Ook lekker in een kleine portie als voorgerecht.

Ingrediënten

  • 100 gr gemengde jonge sla
  • 4 rijpe verse vijgen
  • 1 potje geitenkaas in blokjes (of een stukje om zelf te snijden)
  • 15 gr bosbessen
  • 2 el (balsamico) azijn
  • 1 el vloeibare honing
  • 1 el gehakte walnoten
Supersnelle salade geitenkaas met verse vijgen
15 minuten 2 porties

Zo maak je het

Stap 1: Zet 2 borden klaar en verdeel de sla over de borden.

Stap 2: Snijd de verse vijgen in vier stukken en verdeel ze over de sla op de borden.

Stap 3: Heb je geitenkaas uit een potje? Laat de stukjes dan even uitlekken. Als je een stuk geitenkaas hebt snijd deze dan in blokjes. Verdeel de stukjes geitenkaas ook over de salade.

Stap 4: Nu maken we de dressing, daarvoor klop je de balsamicoazijn en de vloeibare honing door elkaar met een vork.

Stap 5: Besprenkel de dressing over de salade en maak het af met wat bosbessen en de gehakte walnoten.

Smullen maar!

Tips

  • Ook lekker met wat geroosterd krentenbrood met een beetje boter erbij.
  • Op zoek naar een variant mét vlees? Probeer de salade eens met een paar plakjes rauwe ham erdoor, ook heerlijk!
  • Zet de ingrediënten op je lijstje in de Vink app, en zie direct of ze in de aanbieding zijn!

Op de hoogte gehouden worden door Vink?

Meer blogs

Ook al deze lekkere producten eenvoudig op een lijstje?

Lekker recept? Zet de ingrediënten op je lijstje met Vink

En zie direct of ze in de aanbieding zijn.

Hi Vink gebruiker,

Helaas moeten we mededelen dat de Vink app zal ophouden te bestaan. Het lukt jammer genoeg niet langer om Vink in leven te houden en we hebben daarom het besluit genomen te stoppen. De app zal 31 mei offline gaan en is dan niet meer beschikbaar.

We zullen direct na het stoppen van de app alle accounts inclusief persoonlijke informatie verwijderen. Mocht je hier vragen over hebben, bekijk dan de algemene voorwaarden https://vink.ai/gebruikersvoorwaarden/.

We hopen dat je plezier hebt gehad met het gebruiken van de Vink app en willen je bedanken voor je deelname.

Groetjes,

Vink