Spinaziesalade met perzik en geitenkaas

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest

Lekkere knapperige salade met spinazie. De combinatie tussen zoet, fris en zout van de perzik, spek en geitenkaas is super lekker!

Ingrediënten

  • 200 gr spinazie
  • 2 perziken (kan ook uit blik)
  • 1 rode ui
  • 60 gr spekblokjes
  • 60 gr verse geitenkaas
  • Dressing naar keuze, bijv. honing mosterd dressing
  • Olijfolie
Spinaziesalade met perzik en geitenkaas
25 minuten 3 porties

Zo maak je het

Stap 1: Schil en snij de verse perziken in parten of laat de perziken uit blik uitleggen. Pel en snipper de ui. 

Stap 2: Bak de spekjes in een koekenpan knapperig, voeg de ui toe en bak even mee. Bak de plakjes perzik in een ander pannetje kort in een klein scheutje olie. 

Stap 3: Doe de spinazie in een mooie schaal, verdeel daar de perzik en het ui spek mengsel over en kruimel de geitenkaas er overheen. Maak de salade af met wat dressing. 

Genieten maar! 

Op de hoogte gehouden worden door Vink?

Meer blogs

Ook al deze lekkere producten eenvoudig op een lijstje?

Lekker recept? Zet de ingrediënten op je lijstje met Vink

En zie direct of ze in de aanbieding zijn.

Hi Vink gebruiker,

Helaas moeten we mededelen dat de Vink app zal ophouden te bestaan. Het lukt jammer genoeg niet langer om Vink in leven te houden en we hebben daarom het besluit genomen te stoppen. De app zal 31 mei offline gaan en is dan niet meer beschikbaar.

We zullen direct na het stoppen van de app alle accounts inclusief persoonlijke informatie verwijderen. Mocht je hier vragen over hebben, bekijk dan de algemene voorwaarden https://vink.ai/gebruikersvoorwaarden/.

We hopen dat je plezier hebt gehad met het gebruiken van de Vink app en willen je bedanken voor je deelname.

Groetjes,

Vink