Bami met gehakt, paprika en lente ui

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest

Wist je dat je ook lekker kunt roerbakken met gehakt? Dit bami recept met rundvlees en lente ui is een verrassende bami met veel kleur. De seroendeng en sweet chili saus geven het gerecht een hoop smaak. Eet smakelijk!

Ingrediënten

  • 500 gr mie nestjes
  • 3 paprika’s (in 3 kleuren)
  • 1 bosje lente-uien
  • 200 gr wortel reepjes
  • 350 gr rundergehakt
  • 1 zakje kruidenmix voor bami naar keuze
  • 6 el seroendeng
  • 3 el Sweet Chilisaus
  • (Wok) olie
Bami met gehakt, paprika en lente ui
20 minuten 4 porties

Zo maak je het

Stap 1: Kook de mie nestjes volgens de aanwijzing op de verpakking. Afgieten in een vergiet, koud afspoelen en laten uitlekken.

Stap 2: Snijd ondertussen de paprika in reepjes en de helft van de lente-uien in ringen. Hak de rest van de lente-uitjes fijn. 

Stap 3: Meng het rundergehakt met de seroendeng en de gehakte lente-ui. 

Stap 4: Verhit een wok, voeg een scheutje (wok) olie toe en bak het gehakt 5 min. Roer het tussentijds telkens rustig om zodat de stukjes gehakt vrij groot blijven. 

Stap 5: Voeg vervolgens de paprika en de wortel toe en roerbak 3 min mee. 

Stap 6: Roer de kruidenmix voor bami, de uienringetjes en 3 eetlepel sweet chili saus erdoor en wok 1 min. schep de mie erbij en warm goed door.

Stap 7: Verdeel de bami over 4 kommen of borden, en top af met nog wat van de seroendeng.

Tips

  • Bestrooi de bami met wat verse koriander, of gebakken uitjes.
  • Zet de ingrediënten op je lijstje in de Vink app, en zie direct of ze in de aanbieding zijn!

Op de hoogte gehouden worden door Vink?

Meer blogs

Ook al deze lekkere producten eenvoudig op een lijstje?

Lekker recept? Zet de ingrediënten op je lijstje met Vink

En zie direct of ze in de aanbieding zijn.

Hi Vink gebruiker,

Helaas moeten we mededelen dat de Vink app zal ophouden te bestaan. Het lukt jammer genoeg niet langer om Vink in leven te houden en we hebben daarom het besluit genomen te stoppen. De app zal 31 mei offline gaan en is dan niet meer beschikbaar.

We zullen direct na het stoppen van de app alle accounts inclusief persoonlijke informatie verwijderen. Mocht je hier vragen over hebben, bekijk dan de algemene voorwaarden https://vink.ai/gebruikersvoorwaarden/.

We hopen dat je plezier hebt gehad met het gebruiken van de Vink app en willen je bedanken voor je deelname.

Groetjes,

Vink