Spinazie lasagne

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest

Met een rijkgevulde lasagne maak je iedereen blij. Deze lasagne zit ook nog eens boordevol verse groenten: lekker en gezond dus! Handige tip: maak dit gerecht van tevoren alvast klaar als je niet zoveel tijd hebt ‘s avonds. Bewaar hem in de koelkast, dan hoef je het ‘s avonds alleen nog in de oven te zetten.

Ingrediënten

  • 1 pak lasagne mix (met de bladeren erin) – bijvoorbeeld van Knorr
  • 500 gr rundergehakt
  • 2 sjalotjes of 1 grote ui
  • 600 ml water
  • 300 ml melk
  • 200 gr spinazie (vers of diepvries)
  • 1 tl geraspte nootmuskaat
  • 75 gr geraspte kaas
  • Olijfolie

Extra nodig

  • Ovenschaal
Spinazie lasagne
45 minuten 4 porties

Zo maak je het

Stap 1: Verwarm de oven voor op 200° C.

Stap 2: Snipper de sjalotjes. Bak het rundergehakt en de sjalotjes in een hapjespan met een scheutje olijfolie. Als het gehakt rul is en de sjalotjes gefruit, voeg dan de sausmix, de melk en het water toe. Roer goed door, en laat het een paar minuten sudderen in de pan.

Stap 3: Bak de spinazie eventjes mee met de saus en voeg de nootmuskaat toe. 

Stap 4: Pak de ovenschaal erbij en maak laagjes met de lasagnebladen en de saus. Maak zoveel laagjes als past in je ovenschaal, maar begin en eindig in ieder geval met de saus.  

Stap 5: Bestrooi de lasagne met de kaas. 

Stap 6: Bak de lasagne voor 25-30 minuten in de oven, en laat nog 5 minuten rusten voor je opschept.

Genieten maar! 

Tips

  • De variatiemogelijkheden zijn eindeloos met lasagne. Probeer deze lasagne bijvoorbeeld ook eens met plakjes courgette of aubergine of tomaat. Deze kun je rauw in laagjes toevoegen als je je lasagne aan het opbouwen bent, naast je saus en lasagnebladen. Ze worden in een half uurtje gaar in de oven. 
  • Bestrooi de gebakken lasagne met verse basilicumblaadjes.
  • Zet de ingrediënten op je lijstje in de Vink app, en zie direct of ze in de aanbieding zijn!

Op de hoogte gehouden worden door Vink?

Meer blogs

Ook al deze lekkere producten eenvoudig op een lijstje?

Lekker recept? Zet de ingrediënten op je lijstje met Vink

En zie direct of ze in de aanbieding zijn.

Hi Vink gebruiker,

Helaas moeten we mededelen dat de Vink app zal ophouden te bestaan. Het lukt jammer genoeg niet langer om Vink in leven te houden en we hebben daarom het besluit genomen te stoppen. De app zal 31 mei offline gaan en is dan niet meer beschikbaar.

We zullen direct na het stoppen van de app alle accounts inclusief persoonlijke informatie verwijderen. Mocht je hier vragen over hebben, bekijk dan de algemene voorwaarden https://vink.ai/gebruikersvoorwaarden/.

We hopen dat je plezier hebt gehad met het gebruiken van de Vink app en willen je bedanken voor je deelname.

Groetjes,

Vink