Gado Gado indonesische groenten met ei

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest

Gado Gado is een Indonesisch groente gerecht met satésaus en ei. Dit heerlijke Gado Gado recept maak je in een half uurtje. Lekker voor de afwisseling. Kies voor een pittige satésaus om iets meer pit toe te voegen! 

Ingrediënten

  • 200 gr sperziebonen
  • 1 kleine bloemkool
  • 1 kleine spitskool
  • 2 eieren
  • 75 gr taugé
  • 1 pot satésaus (bijvoorbeeld Conimex milde Satésaus 400 gr)
  • 2 el Seroendeng
  • Snufje zout
  • Lekker met wat kroepoek
Gado Gado indonesische groente met ei

Zo maak je het

Stap 1: Maak de sperziebonen schoon en halveer ze. Snijd de bloemkool in kleine roosjes en snijd de spitskool grof.

Stap 2: Kook de eieren in ca. 8 minuten hard en laat ze daarna onder stromend koud water even schrikken. 

Stap 3: Doe de sperziebonen, spitskool en bloemkool samen in een pan met een snufje zout en kook ze in ca. 8-10 minuten gaar. Voeg de taugé de laatste minuut toe om mee te koken. Giet de groenten af en verdeel ze over 2 diepe borden. 

Stap 4: Pel de eieren, snijd ze in 4 stukken en leg ze op de groenten. 

Stap 5: Verwarm de satésaus volgens de verpakking. Schep wat Seroendeng over de groenten en serveer de Gado Gado met de satésaus en naar wens wat kroepoek. 

Tips

  • Als je iets meer tijd hebt kun je zelf een lekkere pindasaus maken. 
  • Lekker om met bijvoorbeeld wat rijst te serveren. 
  • Zet de ingrediënten op je lijstje in de Vink app, en zie direct of ze in de aanbieding zijn!

Op de hoogte gehouden worden door Vink?

Meer blogs

Ook al deze lekkere producten eenvoudig op een lijstje?

Lekker recept? Zet de ingrediënten op je lijstje met Vink

En zie direct of ze in de aanbieding zijn.

Hi Vink gebruiker,

Helaas moeten we mededelen dat de Vink app zal ophouden te bestaan. Het lukt jammer genoeg niet langer om Vink in leven te houden en we hebben daarom het besluit genomen te stoppen. De app zal 31 mei offline gaan en is dan niet meer beschikbaar.

We zullen direct na het stoppen van de app alle accounts inclusief persoonlijke informatie verwijderen. Mocht je hier vragen over hebben, bekijk dan de algemene voorwaarden https://vink.ai/gebruikersvoorwaarden/.

We hopen dat je plezier hebt gehad met het gebruiken van de Vink app en willen je bedanken voor je deelname.

Groetjes,

Vink