Fish & chips

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest

De truc van de perfecte Fish & Chips zoals ze hem in Engeland eten is de korst. Een lekkere knapperige paneer korst om de vis, maakt het gerecht zo geliefd. Ook eens je vis opleuken met zo’n lekker bruin jasje? Probeer dan dit recept.

Ingrediënten

  • 4 visfilets (witvis zoals kabeljauw of pangasius)
  • 1 Citroen 
  • 1 zak ovenfrites (vers of diepvries)
  • 4 eieren
  • 150 gr Bloem
  • 1 pakje Paneermeel
  • Peper & zout
  • Olie

Fish n chips
25 minuten 4 porties

Zo maak je het

Stap 1: Verwarm de oven voor en volg de aanwijzingen op de verpakking van de verse of diepvries ovenfrites. 

Stap 2: Doe de bloem in een kom of diep bord, en omhul de visfilest om de beurt met bloem. Wrijf ze goed in tot ze droog aanvoelen.

Stap 3: Kluts in een kom de eieren los, en voeg een snufje zout toe. 

Stap 4: Doe in een ander diep bord ruim paneermeel.

Stap 5: Haal de visfilets om de beurt door het eimengsel heen, en daarna direct door het paneermeel. Leg ze apart op een schoon bord. 

Stap 6: Verhit ruim olie in een pan, en bak hierin de vis in ongeveer 5 minuten gaar. 

Stap 7: Serveer met ovenfrites en een schijfje citroen.

Tips

  • Maak je gerecht compleet met een frisse salade.   
  • Zet de ingrediënten op je lijstje in de Vink app, en zie direct of ze in de aanbieding zijn!

Op de hoogte gehouden worden door Vink?

Meer blogs

Ook al deze lekkere producten eenvoudig op een lijstje?

Lekker recept? Zet de ingrediënten op je lijstje met Vink

En zie direct of ze in de aanbieding zijn.

Hi Vink gebruiker,

Helaas moeten we mededelen dat de Vink app zal ophouden te bestaan. Het lukt jammer genoeg niet langer om Vink in leven te houden en we hebben daarom het besluit genomen te stoppen. De app zal 31 mei offline gaan en is dan niet meer beschikbaar.

We zullen direct na het stoppen van de app alle accounts inclusief persoonlijke informatie verwijderen. Mocht je hier vragen over hebben, bekijk dan de algemene voorwaarden https://vink.ai/gebruikersvoorwaarden/.

We hopen dat je plezier hebt gehad met het gebruiken van de Vink app en willen je bedanken voor je deelname.

Groetjes,

Vink