Hachee

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest

Een heerlijke stoofschotel, helemaal niet zo ingewikkeld als je zou denken. Je moet alleen geduld hebben om het lekker lang te laten stoven. Lekker met bijvoorbeeld aardappelpuree en wat groente, of met (zoete aardappel) frietjes. 

Ingrediënten

  • 750 gr riblappen
  • 3 uien
  • 1 bouillonblokje (rund)
  • Bakboter
  • 2 el azijn
  • 2 laurierblaadjes
  • 2 kruidnagels
  • Peper
Hachee

Zo maak je het

Stap 1: Haal de riblappen een half uur van tevoren  uit de koelkast, zodat het vlees op kamertemperatuur kan komen.

Stap 2: Pel en snijd de uien in ringen en snijd het vlees in blokjes van 1,5 cm. Bestrooi de vleesblokjes met wat peper. 

Stap 3: Verhit de 5 eetlepels bakboter in een braadpan op hoog vuur. Als de boter bruin kleurt voeg je het vlees toe. Bak de stukjes rondom aan en blijf ze omscheppen.

Stap 4: Als de stukjes vlees aangebakken zijn voeg je de ui toe en bak je deze 3 minuten mee. Daarna kun je het bouillonblokje, 0,5 liter heet water, de azijn, de laurierblaadjes en de kruidnagels toe en breng het geheel aan de kook. 

Stap 5: Bak vervolgens de uienringen 3 minuten mee. Voeg dan het bouillonblokje, een 1/2 liter heet water, de azijn, de laurierblaadjes en de kruidnagels toe en breng dit tegen de kook aan.

Stap 6: Nu zul je even geduld moeten hebben, hierdoor word het alleen maar lekkerder. Laat het vlees ca. 3 uur op het allerlaagste pitje gaar sudderen met het deksel half op de pan. 

Stap 7: Voeg na de bereiding zout en peper naar smaak toe, het gerecht is klaar om te serveren. Heerlijk met wat frietjes of aardappelpuree en groente. 

Eet smakelijk!

Tips

  • Zet de ingrediënten op je lijstje in de Vink app, en zie direct of ze in de aanbieding zijn!

Op de hoogte gehouden worden door Vink?

Meer blogs

Ook al deze lekkere producten eenvoudig op een lijstje?

Lekker recept? Zet de ingrediënten op je lijstje met Vink

En zie direct of ze in de aanbieding zijn.

Hi Vink gebruiker,

Helaas moeten we mededelen dat de Vink app zal ophouden te bestaan. Het lukt jammer genoeg niet langer om Vink in leven te houden en we hebben daarom het besluit genomen te stoppen. De app zal 31 mei offline gaan en is dan niet meer beschikbaar.

We zullen direct na het stoppen van de app alle accounts inclusief persoonlijke informatie verwijderen. Mocht je hier vragen over hebben, bekijk dan de algemene voorwaarden https://vink.ai/gebruikersvoorwaarden/.

We hopen dat je plezier hebt gehad met het gebruiken van de Vink app en willen je bedanken voor je deelname.

Groetjes,

Vink